2007-02-01から1ヶ月間の記事一覧
ポキ丼(まぐろ丼) こんにゃくステーキ にらと豆腐のみそ汁 ここ一週間ほどだるいなー、体調いまいちと思っていたら実は熱があった。 ゴマ子の不調のことばっかり考えていたので気がつかなかった。 こんなときはどんぶりものに限ります。楽。
さわら一夜干しの焼いたのwith薬味 キャベツと油揚げの炒め煮 白菜と茸のピリ辛味噌スープ ごはん
ジャージャー麺(焼きそば) 大根の浅漬け 白菜のみそ汁 ジャージャー麺初挑戦。 たけのこの水煮がなくて、代わりにエリンギの角切りを投入、 けっこういける。 あと、ジャージャー麺とタコライスは仲間っぽい感じがした。
ここ2週間ほどゴマ子の中耳炎が治らない。 そんなもんで始終ずるずる〜ずびずび〜とハナタレ小僧のまま徘徊している。 夜も呼吸しづらくて苦しんでいるのが不憫。 ちびっこは鼻をすすりあげたり、ちーん!とやったりできないので大変だ。 代わりにやってあげ…
ボンゴレビアンコ&バジルのパスタ 和風トマト煮込みスープ ためしてガッテンの料理本に載っていたスープを試してみた。 スープのベースはトマトジュース+白菜をフードプロセッサにかけたもの。 やさしくてまるいかんじのトマトスープになった。ヘルシー。
ゆで鶏モモのネギ油かけ きのうの白菜と大根とかの甘酢和え いろいろ入った豚汁 ごはん むこうにうつっているのは、ゴマ子用のこぼしカバー。
鶏モモときのこ、大根葉の味噌炒め 白菜と大根、にんじんの甘酢和え ごはん 前日の失敗に懲りて、鉄板メニューにした。安心の味。
豚とわかめの梅煮 じゃがいもとせりのみそ汁 ごはん 前日、風邪でダウンしたため病人食仕様。 とろみづけとあったかさキープのために豚肉に片栗粉をふってから茹でてみる。 これが裏目に出て、「さっぱりのはずなのにまったり」という微妙な味わいに。 薄味…
かなりいい牛肉で作ったあらびきハンバーグ withもやし炒め、小松菜、目玉焼き じゃがいものポタージュ ごはん 肉の日に格安購入した高級牛肉をもったいなくもミンチに。 ああうまい。にくのあじ。
スパゲティアマトリチャーナ ・・・っていうかトマトとベーコンのパスタ いろいろきのこの卵とじスープ
牛肉とごぼう、にんじん、こんにゃくのきんぴら炒め 小松菜ととらまき茸と豆腐のみそ汁 (うつってないけど)菜の花のマヨ和え ごはん
ぶりの照り焼き withエリンギ&ネギ焼き 菜の花のおひたし とうふとわかめのみそ汁 ごはん 菜の花って昔は苦いだけな気がしていたけど、 おとなになってみると甘みもあっておいしい。春って感じ。
鶏せせりとピーマン、ねぎの塩ダレ炒め 具沢山トマトスープ ごはん
子供が言葉を覚えるまで、簡単なサイン(手話)でコミュニケーションしよう、 というのがベビーサインの趣旨。 ゴマ子にも教えようかなと思い、「ぱい」(手をグーパーする)を半年間レクチャー。 そして本日、はじめてグーパーしてくれました。でかした。 …
鶏(せせり)としめじのグリル焼き 小松菜と油揚げの炒め煮 にんじんとごぼうのみそ汁 ごはん ちょっといいせせり(鶏の首部分?)のお肉を購入。 こりこりしておいしいいい。 もったいないので2日分に分配。
牡蠣とベーコンの炒め物withセロリの塩炒め 豆腐の甘酢あんかけ ごはん 今年はロタウィルス風評被害のおかげ?でいい牡蠣が安く手に入る。 いろいろなメニューで楽しみたい、と買う時は思うんだけど、 ベーコン様との組み合わせがウマすぎて、ついついこれば…
手羽元と大豆のオイスターソース煮 根菜としいたけのスープ ごはん
きのこバジルスパゲティ
うな丼 根菜みそ汁 誕生日ケーキ風(本人は食べず)
肉の日です。 ゴマ子は一歳になりました。ちょうど去年の今頃、ゴマ子はこの世界に出てきました。 最初に顔を見た時は、「へえ〜」と思ったものです。 なんせ、見たことなかったんで。 あのちっちゃいふにゃふにゃした生き物が、 たったの1年で首を起こし、…
焼きさんま レモンバターソース 豚汁 ごはん
塩ネギ焼きそば 鍋風の豚野菜煮込み
鶏じゃが づけにしたタコさし キュウリとセロリのスティックサラダ 豆腐 ごはん
遅れてきた恵方巻 (いろいろおさしみ巻バージョン&タコ巻バージョン) 人形町「双葉」で買ってきたでっかい油揚げを焼いたの ネギわかめスープ 友人に 「遅れて恵方巻を作って、方角がわかんないからいろんな方向を向いて食べた」 と報告したところ、「全…
前日、ケーちゃんにいただいた節分菓子。 非常にかわいらしい。ありがたく頂きました。
具沢山ミートソーススパゲティ 恵方巻を作ろう、と思ったけど疲れて断念・・・。
スペアリブと大根の煮物 しめじと豆腐のみそ汁 ごはん
ベーコン、エリンギ、小松菜の塩炒め 白菜とホタテのクリーム煮 ごはん