回鍋肉 焼き豆腐のなめこあんかけ うるいのおひたし スーパーに山菜が並ぶようになった。 まだ名前も知らないものが沢山あってときめく。 そのなかから、ためしに「うるい」を買ってみた。 料理法がわからないので、まずはおひたし。 しゃきしゃきしてて、甘…
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